Identité graphique de Mole&Culinaire
Identité graphique
Mise en page
Mole&Culinaire est un restaurant de gastronomie moléculaire fictif pour lequel j'ai réalisé une identité graphique. Ce fut un projet court, réalisé sur un week-end.
Identité graphique pour un restaurant gastronomique de cuisine moléculaire
La cuisine moléculaire est une discipline croisée entre science, art et cuisine. Dans ma recherche d’identité graphique, j’ai voulu retranscrire ces trois disciplines au sein du logo.
J'ai reproduit le processus de la cuisine moléculaire dans mon processus graphique : j'utilise un ingrédient brut, j'en extrais l'essence et je le transforme grâce à la technologie (les logiciels).
Texture, goût et rationalité scientifique
Les trois éléments ronds, formes rationnelles, font écho à l’abstraction scientifique issue d’une matière naturelle. Leur accumulation représente l’assemblage des aliments entre eux et la pluralité des goûts dans la cuisine.
Une identité globale pour tous les supports de l'entreprise
Afin de tester l'identité à l'épreuve des supports, j'ai réalisé à la fois les éléments imprimés (menus, emballages, dessous de verre...), la signalétique (devanture) et le site Internet.
